Benvenuti nella Casa della Cucina Emiliana
Scopri i Sapori della Nostra Terra con Piatti Artigianali Preparati con Ingredienti Locali
Via Bologna 114/B | San Giovanni in P. (BO)
La Tradizione Emiliana
L'Emilia-Romagna è terra di sapori autentici, dove ogni piatto racconta una storia di tradizione e passione. Oltre alla famosa lasagna alla bolognese, la nostra regione custodisce tesori gastronomici meno conosciuti ma ugualmente straordinari.
Alla Casona Tutti Fritti, celebriamo l'autentica cucina emiliana, quella delle famiglie, delle feste paesane e dei sapori dimenticati. Un viaggio culinario che va oltre i classici, per scoprire il vero cuore della nostra terra.
Le Nostre Specialità
Riscopri i sapori autentici dell’Emilia
Tigelle
Le tigelle, piccoli dischi di pane cotti tra piastre roventi, sono un'icona della cucina modenese. Servite calde e fumanti, perfette da farcire con affettati locali, formaggi e il tradizionale pesto modenese.
Crescentine
Le crescentine, conosciute anche come "gnocco fritto", sono mezzelune di pasta fritta che si gonfiano durante la cottura. Croccanti fuori e morbide dentro, accompagnano perfettamente salumi e formaggi della nostra terra.
Prodotti della Provincia
Ogni ingrediente racconta la storia del nostro territorio
Vino
Selezione di vini delle colline bolognesi e modenesi
Salumi
Mortadella, prosciutto e salami artigianali locali
Formaggi
Parmigiano Reggiano DOP e pecorini di malga
Km Zero non è solo una scelta, è il nostro impegno verso la qualità e la sostenibilità
Una Grande Famiglia
Ambiente Familiare
La Casona Tutti Fritti è un luogo dove tutti sono i benvenuti. Il nostro spazio ampio e accogliente è perfetto per riunioni familiari, cene tra amici e celebrazioni speciali.
Passione Condivisa
Ogni piatto nasce con la stessa cura e lo stesso amore che dedichiamo quando cuciniamo per la nostra famiglia.
Radici Locali
Siamo orgogliosamente legati al territorio bolognese, sostenendo i produttori locali e preservando le tradizioni culinarie della nostra terra.
Cosa dicono i nostri clienti
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Vieni a Trovarci
Ti aspettiamo per farti assaporare l'autentica tradizione emiliana